plotogon

Да даже не потому что дорого, а потому, что кто у нас реально пойдет на такую работу не в качестве временной? У нас не Америка и не Европа, где бывают пожилые опытные официанты, например. Те же телохранители в ШАБАКе - они же тоже молодые. А кто постарше, тот уже начальник. :) Не будут у нас молодые, качественные и перспективные на такой работе долго оставаться. Или вырастут в начальники, или поработал немного, параллельно универ закончил, и слинял.